斜頭蒸鹹魚肉餅 0

原料

鹹魚: 2條, 肉沫: 1碟, 薑片: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 油: 適量

步驟

1肉沫鋪好撒黑胡椒粉。

2梅香鹹魚。

3內臟位洗乾淨,魚鰭切去,魚頭切去,再切身體。

4鹹魚鋪於肉沫表面,再放薑片,倒些油在上面。

5蒸13分鐘。

6完成。

小技巧

原材料比煮法重要,鹹魚靚最重要。

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