新鮮油菜: 1把， 食用油: 少許， 醬油: 1勺， 醋: 1勺， 蒜: 一瓣， 老乾媽: 按喜好， 香油: 少許
1沸水加入食用油然後下青菜 燙個兩分鐘就好
2在等水開的時候就可以將上述調料放在一起做成醬汁備用
3青菜燙好出鍋裝盤 再將調好的醬汁淋上～有木有很簡單！
健康又美味！注意青菜不用燙太久，老了口感就不好了
