簡易版咖喱飯 0

原料

咖喱: 100g(一盒的樣子), 土豆: 一大隻, 洋蔥: 一小個, 鹽: 一點點 其實可以不要 咖喱有鹹味, 雞肉: 買的現成的烤雞(簡易版嘛), 玉米: 一小個

步驟

1洋蔥 土豆 玉米洗乾淨 洋蔥切成小條 土豆切成小塊 儘量要均勻 然後浸泡15分鐘 主要是去表面的澱粉

2將玉米切塊 用刀把玉米粒刮下來 然後跟土豆一起蒸到土豆表面微軟 (因為炒的時候土豆難得熟一點)

3相信有很多人都是只有那種不能煎的鍋 其實還是去問別人借一下的好 蒸完之後 把土豆玉米胡蘿蔔倒到煎鍋里一起炒 炒熟之後把開水倒入鍋里 漫過土豆胡蘿蔔玉米粒 然後加咖喱塊 等汁濃了就可以出鍋了

4至於雞塊 就用現成的烤雞擺上去就好了 味道比店裡的好吃多了

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