最簡單的冰淇淋 0

原料

雞蛋: 4個, 白糖: 60克, 淡奶油: 250毫升

步驟

1蛋黃四個

2把60克白糖放入攪拌均勻,一定是隔水攪拌,這樣蛋黃才會熟

3我家沒有朗姆酒和香草精,所以滴幾滴檸檬汁,可以去腥味

4淡奶油打發這樣

5然後跟剛才的蛋黃一起攪拌均勻

6攪拌到這樣就可以

7買的蔓越梅干還沒到,所以加了獼猴桃干

8加了獼猴桃干後再攪拌均勻這樣就可以了

9冷凍五個小時就可以吃了,一點冰渣都沒有的

小技巧

這是又簡單又省事的做法,夏天了,大家動手做起來!

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