玉米面發糕 0

原料

玉米面: 200g, 黃豆面: 100g, 白面: 600g, 白糖: 15g, 安琪酵母: 3g, 紅棗: 150g

步驟

1除紅棗外的所有食材拌勻,加溫水和成稀面,就是可以從容器里緩緩倒出來就ok

2鍋里放入足夠的溫水35度左右,把面倒在鋪有笹布的鍋里,面與鍋邊留有一定的距離,擺好紅棗,等面發酵至原來的2倍大,點火蒸25分鐘:(上汽後轉中火:)。

3成品

4內部組織

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