瓦罐雞湯 0

原料

土雞: 一隻兩斤左右, 生薑: , 黃花: , 紅棗: , 香菇:

步驟

1生薑,黃花,紅棗,香菇各適量

2炒鍋倒入適量的油,燒至八成熱時,下入薑片

3兩斤左右土雞一隻,切小塊,下油鍋爆炒

4裝入瓦罐,將黃花香菇等香料泡發洗凈後加入,注入清水,大火燒開後改小火煨制3小時左右

5起鍋時加入鹽,胡椒調味

6湯汁金黃,肉質肥美,絕對會讓你喝上一口就欲罷不能

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