原料
檸檬: 2個， 百香果: 15個， 冰糖: 30顆
步驟
1檸檬切片備用 刀功不行 切薄片有難度 後來切成塊兒了?
2百香果取瓤備用 切一小口就行了 拿勺子挖出來 (剛開始對半切果汁四射~)
3冰糖30顆 有點甜 根據個人口感增減 用的綠檸檬 沒有籽(否則去籽)
4炒冰糖漸變汁變微黃色即加入備好的百香果
5大火 用勺攪拌2分鐘 收汁
6待鍋內蜜汁冷切凝固 裝瓶 冰箱冷藏
小技巧
試過兩個版本 1蜂蜜百香果直接冷藏 還是很酸 也很稀 2這個炒完冷卻後 凝固一些 口感好一些 酸了還可以再加蜂蜜 推薦第二種。
