空氣炸鍋烤小蠶蛹 0

原料

小蠶蛹: 半斤, 鹽: 隨意

步驟

1一般我們這邊買的小蠶蛹是凍的,先自然化凍,然後用漏勺把化開的小蠶蛹沖沖自來水,把表面沖乾淨,把半個的,壞掉的扔掉。

2開水鍋把小蠶蛹焯水,去除蠶蛹的多餘水份,水裡可以放適量的鹽,根據你的口味。

3把撈出焯過水的蠶蛹撈出瀝瀝水,放到空氣炸鍋里,直接放在那個網子上,不用容器,這步你也可以先調成你喜歡的味道,我喜歡原味,然後開150度,25分鐘,中間可以拿出來炸鍋掂幾下,我拿出來3次吧,讓它烤的勻一些。時間到就可以吃了!

小技巧

這個我原來都用平底鍋小火焙乾,挺費時間,這次感覺挺方便的。

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