非正宗,純屬亂做的麻婆豆腐 0

原料

豆腐餅: 一塊(300g的樣子), 老乾媽: 1大勺,愛辣的可以多加, 南乳: 1小塊, 醬油: 適量, 油: 適量, 白糖: 5g, 水: 適量

步驟

1把豆腐餅切成自己喜歡的大小,然後放入平底鍋中煎至兩面微微焦黃,裝起備用

2往鍋中放入除水和白糖外其餘原料,小火炒勻。然後加水,轉中火併加入豆腐塊

3煮至水稍沸時,加入湯,蓋上蓋,燜煮4分鐘左右即可

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