菠菜金槍魚蒜香面 0

原料

菠菜: 4顆, 金槍魚罐頭: 1罐, 義大利面: 1人份(100克), 大蒜: 2瓣, 鹽,黑胡椒: 個人口味

步驟

1準備材料。如果是油浸金槍魚的話記得之後少放油。我買的面是一束一束分好的,一束100g,但我覺得是多了點。

2煮麵。一般普通粗細的直面煮4分鐘。喜歡軟一點的可以再煮久一點,根據自己的喜好調節就好。面的包裝後面也會寫參考時間。

3把面里的水瀝干。但是瀝干水後面很容易坨在一起,可以在面里加一丟丟的油。

4菠菜切段,汆水

5鍋中倒油,加入蒜片

6加入金槍魚和菠菜拌炒

7最後倒入面,根據口味加入適量鹽和黑胡椒。注意:由於大部分金槍魚已經調過味,加鹽的時候要注意鹹淡。

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