土豆炒鹹菜 0

原料

土豆: 1, 鹹菜(潮汕地都牌子的比較好吃): 2包, 鹽: 適量, 花生油: 適量

步驟

1將土豆去皮洗凈切長方塊、鹹菜洗凈切條備用

2鍋內下油、待油熱倒入鹹菜翻炒、炒後盛出、要注意炒的時間不能太久

3鍋內再次倒入油將土豆炒出香味後加入水、水與土豆同高、蓋上鍋蓋煮到土豆全熟後收汁

4土豆放入少量鹽、倒入鹹菜炒勻後盛出即可!

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