七彩披薩(土豆底) 0

原料

土豆: 4個中型的, 西蘭花: 半顆, 豌豆: 適量, 玉米粒: 適量, 黃甜椒: 半顆, 紅甜椒: 半顆, 胡蘿蔔: 一小截, 紫甘藍: 適量, 洋蔥: 適量, 沙拉醬: 用於土豆泥底, 黑胡椒: 用於土豆泥, 鹽: 用於土豆泥底, 披薩醬: , 馬蘇里拉芝士: 四五片

步驟

1土豆環腰切一圈,放進鍋里煮20分鐘,直到土豆煮軟。

2煮熟後撈出,剝皮,碾成泥,放入胡椒粉,鹽,沙拉醬,拌勻。(味道啥的可以邊拌邊嘗,直到合適為止。)

3烤盤用黃油塊塗一層薄黃油,然後把土豆泥均勻鋪上。

4在土豆泥底上刷一層披薩醬,再撒一層奶酪。

5按照顏色順序依次放紫洋蔥,紫甘藍,紅甜椒,胡蘿蔔,黃甜椒,玉米粒,豌豆,西蘭花。(其中胡蘿蔔,玉米粒,豌豆,西蘭花需要先在沸水中焯熟)

6在碼好的披薩上再撒一些馬蘇里拉芝士碎,放入烤箱,180度先預熱10分鐘,上下火,中層,烤25分鐘。

小技巧

記得有的菜需要先焯熟啊。 每個人烤箱溫度有異,溫度大概符合就可以啦。 剛出爐的時候用勺子挖一下會好吃哭!!

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