香辣時蔬片-《World of Warcraft The Official Cookbook》 0

原料

胡蘿蔔: 1個, 歐防風: 1個, 甜菜根: 1個, 紅薯: 1個, 橄欖油: 2 tsp, 辣椒粉: 1/4 tsp, 粗鹽: 1/2 tsp

步驟

1烤箱預熱至150攝氏度,烤盤鋪好烤紙。

2用切片工具或者鋒利的刀把蔬菜切片,將橄欖油、辣椒粉和鹽混合,均勻刷在蔬菜脆片上。(注意吧歐洲防風、紅薯和甜菜分開,以防染上紅色)蔬菜上多餘的油應該弄掉。將切片放在烤盤中,不要重疊。

3儘量將同類蔬菜放在一個烤盤中,胡蘿蔔和歐洲防風,紅薯和甜菜根在一起。烤大約30分鐘,檢查蔬菜情況。切片應該變的乾燥和脆脆的。

4冷卻後,再撒一點兒粗鹽,即可享用啦!

小技巧

每種蔬菜的烤制時間各異,也根切片的厚度有關。最好能在後期盯著點兒以防烤焦。

相關菜譜