麵包機版吐司布丁 0

原料

麵包: 4片, 雞蛋: 2顆, 牛奶: 200克, 核桃/杏仁堅果: 40克, 葡萄乾或蔓越梅干: 20g, 椰蓉: 少許

步驟

1麵包切成小塊,果乾泡軟備用

2麵包機底抹一層薄薄的黃油

3雞蛋打散,加入大半袋牛奶,少許糖。攪勻。我加的椰奶。

4麵包丁均勻放置在麵包桶里,放一層澆一層蛋液,一共兩層。把乾果和果乾(哈哈繞口令)均勻撒上,靜置一會讓麵包吸收蛋液。

5撒一層椰肉,就可以開烤了。因為沒預熱麵包機,烤了25分鐘。

6烤25分鐘即可。也可以用烤箱。我是覺得麵包機方便啦

7涼著熱著都好吃。外焦里嫩。

小技巧

可能會有點膩,和水果絕配。

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