BB版牛肉湯 0

原料

牛肉: , 洋蔥: , 番茄: , 胡蘿蔔: , 蔥姜蒜黃酒: 用來去牛肉血水

步驟

1牛肉切塊 洗去血水…用黃酒蔥姜腌制會兒 抄水…備用

2洋蔥切丁 下鍋燒至棕色(平底鍋的話可以不用+油)

3炒至棕色後+入番茄…(胡蘿蔔也可+入)

4加入水煮一會兒…收干即可

5完成前些工作…可以煲湯了

6煮至後的成品+入牛肉 清水…放置燉鍋中燉煮即可

7經過幾小時燉至後…牛肉湯完成…可以下面煮粥都可以…把牛肉剪成BB可以吃的大小就可以啦

小技巧

番茄和洋蔥:2:1

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