南陽木瓜椰奶凍 0

原料

夏威夷小木瓜1個: , 純牛奶: 200亳升, 椰漿50毫升: , 魚膠粉10克: , 白糖適量:

步驟

1魚膠粉用少量涼水化開,木瓜不去皮對半開去籽,備用

2奶/椰漿/白糖電磁爐燒開,冷涼到50度左右,加入化開的魚膠粉調勻

3倒入木瓜盅,放入冰箱冷藏至椰奶凍凝結,食用時切成小塊即可

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