芙蓉蝦 0

原料

雞蛋: 1隻, 蝦: 若干, 麵粉: 少許, 澱粉: 少許, 麵包屑: 少許, 食用鹽: 少許

步驟

1準備好食材 將蝦洗乾淨 去殼 挑出蝦線備用

2將處理好的蝦 放入碗中放少許鹽 澱粉和水抓一下去除腥味

3然後放水裡沖洗乾淨 放廚房紙或者餐巾紙上按壓去除多餘的水分

4將蝦放入已準備好的麵粉 裹上薄薄的一層麵粉

5接著裹上蛋液 再裹上麵包屑 再重複裹上蛋液和麵包屑

6最後放入油鍋中炸至金黃  大功告成

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