新疆果仁碎肉抓飯~兒童版 0

原料

羊肉: 適量, 胡蘿蔔: 黃色,紅色各一, 洋蔥: 半個, 葡萄乾: 半把

步驟

1洋蔥下鍋爆香,再撈出來,留底油再用。

2油鍋再次燒熱,放入羊肉炒到顏色發黃,再放剩下的洋蔥

3放入胡蘿蔔,快速翻炒,再倒入生抽,鹽

4加水,放入葡萄乾,再倒入已經淘好米的電飯煲內,水量和平時蒸米飯一樣即可。

5四十分鐘後,香噴噴的果仁碎肉抓飯就好了?,馬上開動吧?

小技巧

洋蔥分二部分用哦,第一次是下鍋爆香用的,(爆香之後撈出來就不用了)剩下的一半是入鍋用的。 家裡沒有綠色的葡萄乾了,黑色的黑加侖不太好看,親們可以綠色和黑色二個一起,或者只放綠色的葡萄乾。

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