海帶湯 0

原料

裙帶菜: 適量， 香油: 適量， 鹽: 適量， 雞蛋: 一枚， 生粉: 適量， 雞精: 適量

步驟

11:首先要提前將裙帶菜用涼水泡發，洗凈後切成小塊備用

22:將鍋內放適量清水燒開，加入泡發的裙帶菜，開鍋後放入水稀釋後的生粉液勾芡。

33:稍稍開鍋淋入打散的雞蛋，開鍋後立即關火，加入雞精出鍋！

44:出鍋後加香油！這時就可以享受美食了！！

小技巧

用生粉勾芡湯汁會很亮，海帶湯的芡汁要做到稍稠一點的米湯芡最佳！

相關菜譜