夏季清熱解暑茶: 薏米紅豆湯泡菊花枸杞 0

原料

紅豆: 一把,兩把均可, 薏米: 一把,兩把均可,與紅豆1:1, 菊花: 適量, 枸杞: 適量, 清水: 多一些

步驟

1紅豆,薏米放入水中,浸泡三小時,也可晚上睡覺前浸泡,第二天早上用

2將浸泡後的紅豆薏米放入高壓鍋,加多一些的水,大火蒸煮。

3待高壓鍋鍋帽轉動後,轉小火煮五分鐘關火。

4讓紅豆薏米在鍋中悶上30分鐘,繼續用小火蒸煮20-30分鐘。這樣薏米紅豆水就準備好了,我們把水倒出用來泡茶,留下的紅豆薏米就做減肥餐吃了吧(因為我這個還放了黑豆,綠豆,蓮子和百合,所以顏色深啦)

5根據自己的喜好,取適量杭白菊與枸杞,用紅豆薏米水沖泡。健康的消暑茶就做好了哦~帶到辦公室去喝吧

小技巧

☆因為紅豆不容易煮爛,所以可以採用我上述大火---悶---小火的辦法煮,可千萬別小瞧這悶的步驟哦,不然你煮上1小時也軟不了呀! ☆待高壓鍋可以打開的時候,可能湯水沒有那麼熱了,沖泡菊花和枸杞的時候水溫就不夠了,可以把湯水放小鍋里煮沸一下再沖泡

相關菜譜