胡蘿蔔西蘭花玉米雞蛋 0

原料

西蘭花: 三分之一顆, 玉米粒: 半根的數量, 雞蛋: 一個, 胡蘿蔔: 半根, 紅干辣椒: 少許, 花椒: 幾顆, 生粉: 少許, 醬油: , 鹽: , 蒜蓉:

步驟

1先把雞蛋炒熟,雞蛋略焦黃便可盛起

2再加油,爆香乾辣椒花椒和蒜蓉

3將胡蘿蔔西蘭花玉米一起倒入鍋中翻炒

4將生粉加水,鍋中六成熟時倒入鍋中收汁,繼續翻炒至熟

5調小火,倒入雞蛋翻炒,最後加醬油調色,加鹽調味。

6出鍋啦~顏色好漂亮~

小技巧

這就是一個人的分量,吃飽剛剛好,除了干辣椒和花椒還可以換成其他香料調味~啊對了,這個菜名字好長啊,不知道起什麼名字好呢?

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