原料
雞蛋: 2隻， 美味鮮醬油: 約一大勺， 冷水: 適量，根據碗大小來
步驟
1碗里打入兩隻雞蛋，倒入一勺美味鮮，用筷子順著一個方向攪拌均勻〜
2雞蛋打勻後，碗里到入適量的水，一般是原來蛋液的三倍高度。然後繼續攪拌均勻。
3然後把打好的蛋液放進高壓鍋隔水、中火蒸10分鐘，關火等高壓鍋自然排氣後開啟。無需添加任何佐料就可以開動啦〜
小技巧
醬油根據自己口味來調製，如果覺得偏淡就再滴入幾滴醬油。高壓鍋的做法就比較快速蒸熟，比其他的道具要省心。沒有高壓鍋就用電飯鍋隔水蒸，不過時間要15-20分鐘了哦〜
