蒜香煎羊排(便當) 0

原料

腌:: , 羊排: 1隻, 薑片: 適量, 料酒: 適量, 腌: 適量, 糖: 適量, 黑胡椒: 適量, 澱粉: 一勺, 煎: , 大蒜: 5瓣, 洋蔥: 適量, 孜然粉: 適量, 辣椒粉: 適量, 芝麻: 適量

步驟

1羊排清洗乾淨,用冷水泡上一個小時

2撈出羊排瀝干水,把上面腌的調料都放人,將羊排按摩按摩,腌個半小時

3將腌好的羊排放入燒開的鍋中蒸一下,10分鐘就好

4拿出小煎鍋,放入適量油,放入大蒜和羊排,雙面仔細煎煎,撒上上面煎的調料,放入少量水~羊排就好了

5最後擺盤,水煮些素菜,OK了,羊排很軟爛,獲得一致好評?

6裝便當

小技巧

  1. 這個菜譜關鍵就是煎之前要蒸一下 2. 煎的時候遲點放辣椒孜然這些,會香香的顏色還好看,早放怕辣椒容易焦

相關菜譜