原始飲食——炒豬心 0

原料

海鹽: 適量, 豬心: 一個, 姜: 一個, 蒜: 兩瓣

步驟

1先洗乾淨豬心,對半切開。

2放在燒開水的鍋里,綽水,再洗凈。

3再放鍋里煮,鍋里放薑絲,很多鹽。 煮熟後撈起切片。

4最後在鍋里放豬油,依次加入姜蒜,切成片的豬心。炒熟即可。

小技巧

因為我不會做飯,在宿舍又只有一個小鍋,無奈只有炒好了放著不容易壞。沒加其他的調料,簡單點就簡單點吧,不過真的蠻香的。

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