懶人涼拌面 0

原料

拉麵: 一捆, 蒜頭: 半個, 胡蘿蔔: 半個, 蔥: 一條, 豬肉: 三小片, 芝麻油: 一湯勺, 醬油: 一湯勺, 醋: 兩湯勺

步驟

1面滾熟,撈起來直接放冷水冷卻。(這個做法,會讓面更有彈性)

2蘿蔔,蒜頭,蔥切碎。(要洗乾淨喲)

3豬肉炒熟切碎。(冷的也無所謂,我的豬肉是昨晚炒剩的)

4擺盤後,芝麻油,醬油,醋依次倒入。

小技巧

個人口味不同,配料比例可以隨意選擇。我個人比較喜歡辣,所以有時會倒入辣椒油。

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