荷蘭豆炒臘腸 0

原料

臘腸: 兩條, 荷蘭豆: 半斤, 蚝油,糖: 適量, 蒜頭: 兩瓣

步驟

1臘腸切片,蒜頭拍扁

2荷蘭豆去掉兩頭以及兩邊的老梗

3鍋內加少量的油,加熱後放入蒜頭粒扁出香味後倒入臘腸,改成小火,煎出油。

4當臘腸開始變形,倒入荷蘭豆翻炒一會,倒入小半碗水,當荷蘭豆顏色變化,即可調入一大勺耗油,以及一湯勺糖,翻炒後即可。這樣出來的荷蘭豆就是脆脆的啦。

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