足不出戶一樣可以吃到的美味——烤羊肉串 0

原料

羊肉、蔥、姜、大小茴香、花椒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和花椒、料酒、糖、植物油適量。:

步驟

1羊肉洗凈,控干,切成均勻等大的小塊;

2把羊肉放一個大容器中,加蔥薑末和大小茴香、花椒、料酒、鹽、糖、辣椒粉和孜然、孜然粒,再加少許植物油,腌制三個小時;

3竹籤提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串;

4把羊肉串鋪在烤網上;

5烤箱220度預熱,中層、烤制7分鐘,拿出來刷一層植物油,撒孜然粉、孜然粒和辣椒麵,翻面,繼續烤7分鐘即可。

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