孜然手撕杏鮑菇 0

原料

杏鮑菇: 2個, 紫皮圓蔥四分之一個: , 胡蘿蔔半根: , 香菜碎少許: , 燒烤料少許:

步驟

1手撕杏鮑菇顧名思義一定要手撕的,這裡有一個小竅門可以用刀把杏鮑菇先切成三段,然後用手按照杏鮑菇紋理撕成一條條的,不要太細條因為杏鮑菇會縮水。

2油八分熱的時候放入圓蔥炒香。

3放入杏鮑菇。

4放入胡蘿蔔絲。

5最後放入少許生抽然後放燒烤料,翻炒均勻,撒上香菜碎,出鍋!

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