洋蔥炒肉(燒烤味版) 0

原料

洋蔥: 一頭, 豬瘦肉: 250g, 燒烤醬(普通超市有賣): 半袋, 孜然面 辣椒面: 以個人口味, 雞精: 少許, 香油: 少許, 植物油: , 糖 料酒: 一勺, 海鮮醬油: 少許

步驟

1洋蔥切塊,裡脊切片,肉片用燒烤醬提前腌制並上漿30分鐘,燒烤醬可以稍微多放點,這樣更入味。

2鍋中入油,溫火下肉片滑開,放糖,料酒,少許海鮮醬油。煸炒。

3放入洋蔥,略炒。再放入孜然面,辣椒麵(超市裡有賣好幾種的混合面袋裝的更好)翻炒,放入香油,出鍋!

小技巧

燒烤味十足!

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