薏仁紅豆祛濕瘦身水附加紅豆薏米芋圓 0

原料

薏米: 1勺(薏米性寒,不要太多), 紅豆: 3勺

步驟

1將紅豆薏米洗凈,放在水裡浸泡5小時以上(我一般都是晚上睡前將薏米紅豆洗凈,放冰箱裡,第二天起來煮,也可以早上起來泡,晚上回來做)

2從冰箱取出薏米紅豆,放外面半個小時,回到常溫。開始煮紅豆薏米,就將浸泡的紅豆薏米的水放進去煮,不要倒了。 大火煮開後,轉小火煮30分鐘。

3將煮開的紅豆薏米水倒出來,留下沒過紅豆薏米的水,再加入水,接著大火煮開,轉小火煮30分鐘。重複煮2到3遍。我一般不加糖,喜歡甜的,可以根據自己的口味加入適量的糖。煮完剩下的豆渣不要倒掉浪費,可以加入一些糖和水重新再燒開,加入一些牛奶放入芋圓,做紅豆芋圓,放入冰箱冷藏一會兒,再拿出來,很是美味。

4芋圓處理 我是買的超市的芋圓,將芋圓放入開水中煮至芋圓都浮起來,撈出,放在冷開水過礦泉水中浸泡3分鐘(為了使芋圓更Q)

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