香蕉雞蛋餅 0

原料

香蕉: 1根, 麵粉: , 雞蛋: 1個, 不粘鍋: 1隻

步驟

1香蕉搗成糊狀。

2雞蛋打入搗碎的香蕉中,攪拌均勻。

3最後加入適量麵粉,攪拌均勻(不用放太多,面越多做好的餅就越硬,麵粉的量能使餅成型即可)

4慢慢將攪拌均勻的糊糊倒入鍋中轉圈圈,最好不要倒太多,做小一點。成型後翻面,兩邊都熟了以後就可以出鍋了。

小技巧

也可以根據寶寶的喜好加入奶粉,糖等。 另外為了避免粘鍋,在煎第一個之前鍋底最好塗一層薄薄的油,後面的可以不用塗。 麵粉不要放的太少,否則會不容易成型,也不要放的太多,會沒有那麼鬆軟。

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