八寶飯 0

原料

糯米,蓮子,紅棗,葡萄干,芝麻花生泥。

步驟

1、糯米和蓮子分開泡6小時,其他泡一小時待用。 2、糯米蒸熟(30分鐘),倒進容器拌白糖,待用。 3、找合適的碗,碗里抹油,方便最後扣盤。 4、碗底擺上泡好的葡萄乾、紅棗、蓮子,再放拌好糖的糯米。(不是馬上食用,墊一層保鮮膜,方便冰箱冷凍) 5、上籠蒸30分鐘,水加滿,蒸30分鐘,翻碗裝盤。

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