牛奶玉米餅!(超簡單快手) 0

原料

玉米面: 200g, 白面: 100g, 開水(燙玉米面): 200g, 牛奶: 250g, 黃油(植物油): 15g, 酵母: 5g, 糖: 50g

步驟

1200g開水燙200g玉米面 攪拌均勻 待不燙手 加入250牛奶和100g白面 5g酵母50g糖15g油 所有攪拌均勻無顆粒 成可流動的稠糊糊狀 溫暖處發酵兩倍大即可

2不粘鍋不用油 舀一勺麵糊 從高處往下傾到鍋中 自然成圓形 小火烙

3待邊緣凝固 顏色變深 表面出現小孔洞時 翻面 繼續小火一到兩分鐘 出鍋

4配牛奶 蜂蜜煉乳 (看個人喜好) 快手早餐搞定~

5香甜柔軟 奶香濃郁 關鍵是健康啊啊啊啊!

6come on ,baby~! ???

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