【BB的冰糕方子】油桃薄荷冰糕 0

原料

油桃: 2顆, 新鮮薄荷葉: 3g, 玉米澱粉: 1湯匙, 白砂糖: 5湯匙, 水: 2杯, 鹽: 一小撮

步驟

1油桃去核,切碎,入攪拌機。加入水和玉米澱粉一起攪拌,打碎。

2將油桃醬汁倒入燉鍋中,加入薄荷葉、鹽。中火燉煮。約5-7分鐘,待冰糕液略帶粘稠,熄火。

3過濾冰糕液。加入白糖。攪勻。

4入模具。你喜歡的話,可以在模具中放入一些新鮮的薄荷葉,出來的效果會更美麗哦~

5凍入冰箱。1小時以後插入冰糕棍。

6冷凍4--6小時,至發硬。

小技巧

脫模時,在冰糕模具外面澆上熱水,變澆邊拔,能拔出就好了。

相關菜譜