水晶紫薯 0

原料

紫薯: , 蜂蜜: , 糯米粉: , 西米:

步驟

1建議第一次嘗試準備一塊小的就行

2只要容易蒸熟,怎麼切都可以

3我用的鐵鍋

4如圖

5加蜂蜜後味道會很甜

6放入糯米粉

7攪拌

8揉成麵糰

9如圖

10搓成等量的丸子

11如圖

12西米加入沸水中

13如圖

14如圖

15如圖

16如圖

17如圖

18如圖

19剛裹上西米得時候

20最後出鍋的時候

小技巧

紫薯蒸的時候別沾水,最好和糯米粉拌好之後特別干,和圖片上一樣,我做的紫薯有水,最後裹不上西米,易散

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