人參鴿子湯 0

原料

鴿子: 1-2隻, 人參: 20-30片, 夏草: 100-200g, 枸杞子: 100g, 鹽: 1小勺

步驟

1開水過一遍去血,撈起備用。

2將準備好的材料一併洗凈放入燉鍋,放入鴿子和水,水沒過材料和鴿子。大火至水開轉小火燉1-2小時。

3盛起前下鹽,起鍋。

小技巧

水不要多,稀釋了就不好吃了,濃濃香湯,那是極好的!

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