香煎玉米餅 0

原料

玉米面: 50克, 雞蛋: 1個, 玉米粒: 30g

步驟

1準備食材

2在玉米面中打入雞蛋,攪拌成玉米糊。

3加入玉米粒

4鍋內刷一層油,用勺將玉米面自然滴落在鍋內,小火煎,一面凝固後翻面,最後煎至凝固,邊緣略糊即可。

小技巧

玉米面的稀稠根據個人喜歡,麵糊稀麵餅大,也可加入牛奶攪拌,口感更好。

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