青椒皮蛋 0

原料

皮蛋: 2個, 青椒: 2隻, 小米椒: 1隻, 蒜: 2瓣, 小蔥: 1棵, 香菜: 1棵, 香油: 1勺, 醋: 3勺, 醬油: 2勺, 辣椒油: 1勺, 鹽: 少許

步驟

1皮蛋切塊 其他食材切碎

2鍋內放食用油  油熱後加入青椒 小米椒 蒜末 炒香

3將炒好的青椒 小米椒 蒜末倒在皮蛋上

4加入香菜和蔥花

5加鹽 醋 醬油 辣椒油

小技巧

青椒蒜末也可以直接放入盤中然後澆上熱油

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