鹹魚奶酪卷 0

原料

Anchovy鹹魚罐頭一個(48克左右),奶油奶酪60克,蔥花1大勺,餛飩皮約20張

步驟

1.鹹魚太咸了點,要用清水泡個一刻鐘。瀝干水後,搗碎。 2.加入放到室溫的奶油奶酪,拌勻成泥狀。 3.撒入蔥花,拌勻。 4.抹一團鹹魚奶酪泥到餛飩皮中央,靠近魚泥的地方抹一點點清水。 5.餛飩皮捲起,兩邊掐緊,使得形狀象糖果 6.烤箱預熱到400華氏度(200攝氏度),把包好的「糖果」放進烤箱烤10-12分鐘。 7.差點忘記說,烤盤上可以噴一點油防沾。「糖果」上也可以噴點油,色澤會比較好看。 8.烤到金黃色就可以出爐了。

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