土豆面 0

原料

土豆: 一個, 生菜: 2大片, 麵條: 2把, 甜麵醬: 1湯勺, 老抽: 半湯勺

步驟

1土豆切小塊,涼水過一下,去澱粉。鍋倒油,蒜熗鍋,倒老抽,翻炒,倒土豆,土豆上色,放甜醬,翻炒3分鐘,倒水200毫升,小火燜。

2水燒開,煮麵條。麵條煮好後過水,一定涼透,切記?

3生菜撕小片,沿盤邊擺一圈。

4麵條放中間,然後擺上土豆,OK。

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