電飯煲簡易版可樂雞翅 0

原料

雞翅: 7個, 姜: 4片, 味極鮮醬油: 兩勺, 可樂: , 白鬍椒粉: 半勺, 辣椒油: 1勺

步驟

1雞翅洗凈,兩面各劃幾個口子,放到乾淨的碗里

2切薑絲,將醬油、白鬍椒粉,加到碗里,攪勻,靜置10分鐘(此時可以預熱電飯煲,蓋好鍋蓋按下煮飯鍵)

3所有材料倒入電飯鍋中,用電飯鍋的溫度煎至雞翅兩面金黃(平鋪在鍋底蓋上鍋蓋燜2分鐘,翻面再燜3分鐘就差不多了)

4倒入可樂,可樂水面與雞翅相平,過多過少都影響口感,蓋好鍋蓋煮20分鐘

5收汁~鍋底剩餘少許粘稠的液體就可以出鍋了,加一勺辣椒油拌勻,帶點辣口味更好喲

小技巧

電飯煲全程在煮飯狀態 醬油能把所有雞翅塗滿就行,不需要太多 辣椒油可以換成火鍋底料的紅油或者干辣椒,手頭有什麼用什麼~ 白鬍椒粉去腥提味兒,很實用

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