蛋塔 0

原料

A.塔皮450公克,B.鮮奶200公克,奶水160公克,全蛋4個,細砂糖100公克,香草精少許

步驟

1.將塔皮分割成每個約25公克,捏入塔模中為底。 2.將材料B一起加入鋼盆中拌勻,過篩2次。 3.將作法2以擠花袋擠入作法1中,移入預熱好的烤箱以上火180℃、下火220℃烘烤約22分鐘即可。

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