烤箱版大栗子 0

原料

栗子: 一磅, 橄欖油: 兩小勺, 白糖或紅糖: 20g, 純凈水: 20g

步驟

1栗子洗乾淨擦去表面的水讓他表皮乾燥

2用鋒利的刀順著紋路劃破栗子皮,兩勺橄欖油抹勻表面。放入華氏430度攝氏200度烤箱烤30分鐘。

3湯和水混合在小碗里隔水融化成糖水

4栗子這個樣子就是考好了

5放到一個容器里,注意要深一些

6有蓋子的容器,倒入糖水,上下左右搖一搖讓所有栗子在糖水裡翻滾。注意如果蓋子是密封不了的小心糖水不要流出來,密封的就沒關係了。搖好重新倒入烤盤繼續前邊溫度10分鐘。

7十分鐘後。烤好啦!如果想讓糖味更滲透,到時間之後用烤箱餘溫燜半小時更好吃!

小技巧

1 注意糖水不要太稀 2 栗子挑選時候越豐滿越好

相關菜譜