鮮魚煲仔飯 0

原料

大米: 1杯或1杯多一點, 鮮魚一條: , 姜茸: , 蔥茸: 根, 生抽:

步驟

1將米浸20mins

2用大火㷛滾,直至水開始起泡泡

3將鮮魚?開點,會容易熟點

4當大火㷛至有泡泡時,將鮮魚,薑蔥茸齊放進碢中。

5蓋好蓋子,轉小火10mins,後轉大火1 min...完成後熄火,等5Mins才開蓋子

6最後淋上生抽,完成

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