雞胸肉: 克, 黑胡椒粉: 適量, 生抽: 適量, 料酒: 適量, 十三香: 適量, 椰子油: 適量
1選用雞小胸,洗凈,加十三香,料酒,醬油簡單喂一下,五分鐘即可,如用雞大胸,需要片成兩份相近薄厚兩份,喂十五到二十分鐘
2鍋內加入適量椰子油燒熱
3將喂好的雞胸肉下入鍋中,小火
4煎至一面金黃翻轉,用筷子擠壓,感覺肉內已經變硬,無鬆懈感覺即可出鍋,這樣咬開後雞肉中還會留有一定雞汁
5撒上適量黑胡椒即可
雞肉零脂肪,飽腹感強,同時富含大量蛋白質,既減肥又好吃