腸仔奶酪麵包 0

原料

高筋麵粉: 220克, 雞蛋: 35克, 酵母: 3克, 糖: 20克, 牛奶: 135克, 低筋麵粉: 30克, 鹽: 5克, 馬蘇里拉奶酪: 適量, 蔥: 適量, 番茄醬: 適量, 黑胡椒: 適量

步驟

1按照麵包揉面一發的方法將麵糰準備好。

2將腸仔切成長條包入醒發好的小麵糰,撒點胡椒粉,加些奶酪,包好。

3二發。

4在麵包表面刷點水,撒上奶酪和蔥,擠上番茄醬。180度烤箱20分鐘。

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