原料
石榴: 200克， 葡萄: 50克， 麵粉: 50克， 糯米粉: 50克， 玉米油: 1/2茶匙
步驟
1石榴剝皮取石榴籽，葡萄剝皮取果肉，一同放入料理機中榨汁，過濾後果汁倒入1升鋼鍋中，小火加熱至果汁變濃。
2麵粉、糯米粉放入碗中，加玉米油攪勻，少量多次加入果汁，攪拌至勻。
3將捏好的麵糰放入模具中，成型後取出放在盤中，將盤子放入蒸濾鍋，蓋上正反兩用鍋蓋，搭在6升湯鍋上層疊蒸煮30分鐘即可。
小技巧
容量對照表： 1茶匙 固體調料=5克 1湯匙 固體調料=15克 1茶匙 液體調料=5毫升 1湯匙 液體調料=15毫升
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