粽子飄香 0

簡介

再過幾天農曆五月初五,就是我們傳統的節日端午節了,賽龍舟、懸艾葉,端午節的習俗很多,其中有一項很重要的內容——吃粽子,是家家戶戶都少不了的。 粽子經過這些年的不斷改良,口味已經五花八門,可是吃來吃去,喜歡的還是小時候最常吃的紅豆粽,米香、豆香、粽葉香,本色的滋味,也是最讓人懷念的味道~~

原料

糯米600克,紅豆30克,新鮮粽葉50張,棉線若干

步驟

1.糯米、紅豆提前冷水浸泡12小時,混合在一起待用; 2.粽葉兩張交疊,捲起成斗狀,填入糯米和紅豆,包好用棉線紮緊; 3.水滾以後放入包好的粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起後煮3小時左右至熟;

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