原料
黃桃: 500g， 冰糖: 80g， 水: 適量
步驟
1選擇黃桃，不要太硬的，太硬會酸，但也不能太軟，太軟容易煮爛掉
2黃桃:削皮去核，然後加鹽2g，加水蓋過黃桃，浸泡5分鐘（最好不要超過5分鐘，否則煮的時候特別容易爛）
35分鐘後，倒掉鹽水，桃子用清水再沖洗一遍，放入鍋內，加水煮，水至少要蓋過黃桃，不喜歡太甜的可以稍微多加些水（這時候如果是大塊的冰糖，可以直接放進去，如果是小塊的，可以等水開後再放進去，冰糖80g）
4中小火?，煮15分鐘，不要大火，大火桃子很容易煮爛，變軟，口感不好，煮好後的就是這樣的
5放涼以後可以找個瓶子裝起來，放冰箱冷藏，涼涼的口感棒棒噠
小技巧
1.注意鹽水浸泡時間 2.冰糖和水的量都不是死的，可以自己嘗一嘗，不過個人感覺那個糖水也是很好喝的，哈哈，原配方的量是100多g，太甜了 3.最後用冰糖，不要用砂糖，口感不一樣哦 4.裝瓶的話要放涼後密封 5.雖然放冰箱冷藏也要儘快吃掉，因為沒有添加劑，保存時間會相對較短，不過估計這個量，如果4-5個人的話一次就吃完了，?
