土豆餅(洋芋粑粑) 0

原料

土豆: , 麵粉: , 蔥: , 辣椒面: , 油: , 鹽: , 黑胡椒:

步驟

1先用溫水和面靜置…

2土豆煮熟 去皮 搗碎,

3加入生辣椒麵、蔥花、鹽、黑胡椒…

4混合均勻,如果有小孩吃,留點不加辣椒的土豆泥

5取適量麵糰包入土豆泥

6包圓

7壓平

8下鍋咯

9可以依個人口味再加料,但注意鹽份哦,陷里也加鹽。

10鬆軟~

11酥脆~

小技巧

1:土豆泥(內陷)里加料可以隨喜 2:想要脆片殼的話,可以把麵糰擀成薄皮,抹點豬油再和團

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